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                喝牛奶7大忌諱

                文章出處:網責↑任編輯:作者:人氣:-發表時間:2014-02-27 08:24:00【

                1.忌諱空腹喝牛奶

                因為消化牛奶需要酶,空腹喝奶,奶在胃裏△停留的時間很短,酶不能與牛奶充分混⌒合,奶中的營養物質來不及消化、吸收,就排」到了大腸,無形中造成浪費。也就是說,空腹喝進去的牛奶不能充分酶解,牛奶中的蛋白質只能代替碳水化合物轉變為熱量而消耗,起不到蛋白質構位置是偏離造新組織、修補舊組織的作用。有人還會因此導致腹痛他說話、腹瀉的⊙現象。因此最好喝奶前先吃點東西或△邊吃食物邊飲用,以降低乳糖的濃度,利於營養成分的吸收。

                牛奶最理想的①飲用方法是:牛奶加蘇打幹或面包,即牛奶和蘇哦打餅幹或面包一起在嘴裏細細咀嚼,小口下咽。牛奶與♀這些食物一起食用,可延長其在小腸的吸收過程,還可使◣蛋白質得到互補。

                2.忌諱牛交易奶采用銅器加熱

                銅能加速對維生素A的破壞,並對牛奶中發生的化學反應有摧化作用,因而∴會加速營養素的損失。

                3.忌諱用牛奶送勝利藥

                有人喜⊙用牛奶代替白開水服藥,這是不對的。因為牛奶中含有多量【的鈣、鐵,而鈣、鐵能與某些藥物如四環素、紅黴素類等生成穩定的鉻合物√或難溶性的鹽類,時使藥物難以被胃腸道吸收,有些藥物甚至會被這些離子⌒ 所破壞,這樣就降低了藥物在血液中的濃度,影響療效。所以服藥不宜用牛奶送服。

                同時,在服藥前後1小時也☆不要喝奶。牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜,使奶中▼的鈣、鎂等礦物質與○藥物發生化學反應,形成正在重新組建著身體非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收。

                4.忌諱〗被日光照射

                牛奶不過當他將目光向著床上在陽光下直接照射時間較長,這樣太陽光會〗毫不留情地破壞牛奶中的昨夜是營養成分,甚至變質。陽光照射2小時,牛ω 奶中的核黃可損失一半,而核黃素被太陽光照射超過6小時,也△會令牛奶中的B族維生素減少一半。因而存在牛奶要避光,不能長時間◎暴曬,最好用有色的或不透光的器皿,並存放於陰一億美金涼處。

                5.忌■諱和生奶

                喝鮮奶要高】溫加熱,以防病從口入。生奶,是未經任何加工消毒的牛奶,這種牛奶因無法保證ㄨ飲用安全,早已規定不能上市。

                6.忌諱喝結塊牛奶

                牛奶中若出◥現塊狀或絮狀性物質,即不宜再飲用,因為這樣♂的牛奶已變質。

                7.忌諱過量飲用牛奶

                飲用牛奶不宜飲用過量█,以250-500毫升為宜,以利於營養吸收,避免引起不適。對於乳糖酶活性低的人更不宜多飲牛奶。這是由於人體乳酶活性低下或者缺乏足夠的乳糖酶時,不能分解牛奶中的乳↑糖,而乳糖就會在大腸內發酵分解,極易引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥。

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